みかん Mandarin orange

みかん Mandarin orange

みかん Mandarin orange

みかん Mandarin orange

名称 みかん 果物 かんきつ類
データ

栄養成分:ビタミンC、カロテン、クエン酸
エネルギー:kcal/100g
おいしい時期:11月~12月
保存:高温多湿に弱いので涼しいところ

トピックス -
解説 原産地はインドから東南アジアと言われ、世界じゅうに100種類以上もあります。日本を代表するかんきつ類はみかんで、温州みかんとも呼ばれ、中国渡来のかんきつ類から偶然生まれた、日本独自の品種です。多く含まれているのは、ビタミンC、カロテンやクエン酸も豊富で、疲労回復や風邪の予防、回復に効果あり、美肌作りには欠かせない果物です。
品種群 青みかん:温州みかんの未熟果で、7月後半に収穫される直径2㎝ほどの小さなみかんです。ポリフェノールの一種であるヘスペリジンと言う成分は、みかんの皮や袋、筋に多く含まれ、血管強化や抗アレルギー作用を発揮することが知られています。含有量は未熟みかんのほうが圧倒的に多く、完熟するにつれてどんどん失われます。