みかん Mandarin orange

みかん Mandarin orange

果物

みかん Mandarin orange

みかん Mandarin orange

名称 みかん　果物　かんきつ類
データ

栄養成分：ビタミンＣ、カロテン、クエン酸
エネルギー：kcal／100g
おいしい時期：11月～12月
保存：高温多湿に弱いので涼しいところ
トピックス -
解説 原産地はインドから東南アジアと言われ、世界じゅうに１００種類以上もあります。日本を代表するかんきつ類はみかんで、温州みかんとも呼ばれ、中国渡来のかんきつ類から偶然生まれた、日本独自の品種です。多く含まれているのは、ビタミンC、カロテンやクエン酸も豊富で、疲労回復や風邪の予防、回復に効果あり、美肌作りには欠かせない果物です。
品種群 青みかん：温州みかんの未熟果で、７月後半に収穫される直径２㎝ほどの小さなみかんです。ポリフェノールの一種であるヘスペリジンと言う成分は、みかんの皮や袋、筋に多く含まれ、血管強化や抗アレルギー作用を発揮することが知られています。含有量は未熟みかんのほうが圧倒的に多く、完熟するにつれてどんどん失われます。